Lieu évoqué : la Lorraine.

« C’est quoi être lorrain ? Me demanda un femme aux cheveux roux, plutôt jolie, assise au fond de la salle, une gaufrette au gruyère pincée entre les doigts.

C’était une soirée douce de juillet 2005, je me trouvais dans le Lausanne ancien, à l’intérieur d’une librairie faisant office de snack.

Des exemplaires de mon premier roman ainsi que ma photographie étaient posés un peu partout sur des présentoirs en plastique, et j’évitais de regarder cette prolifération qui ressemblait à une erreur de la nature.

Lorsque j’avais, dans un tintement de grelots, poussé la porte de l’établissement, une femme en chandail prune assorti à ses yeux m’avait servi un thé avant que j’aille, vers dix-neuf heures, rejoindre une chaise placée sur une estrade aménagée pour moi entre un rayon fluet de poésie et des calendriers en solde.

On a beaucoup aimé votre livre, me dit le chandail prune. Aimé comment ? l’interrogeai-je en observant autour de moi des mâchoires en action.

Car mon premier roman, loin de concerner la cuisine, se passe dans une vallée industrielle des Vosges. »

Thierry Hesse, Squares, dans Paroles d’auteurs, la Lorraine, éditions Serge Domini, 2007.